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巧克力是永远的

巧克力是永远的

经典蛋糕饼干糕点馅饼布丁糖果甜点等

从简单的糖果到复杂的糖果,用这本来自烘焙传奇的精美插图的巧克力食谱,打造令人眼花dessert乱的甜点纽约人).

Maida Heatter是有史以来最受信任和喜爱的烹饪书作者之一。她的食谱都是现代经典,启发了非凡的面包师,例如Dorie Greenspan Christina Tosi和David Lebovitz,他们的前言将Maida烘焙的乐趣带给了新一代

在Maida作为烘焙天才的整个职业生涯中,纽约时报一件事一直是她对巧克力的热情,她创造了数百种巧克力蛋糕布丁,小甜饼和更多的食谱。

这本书几乎都是由任何人开发的,用于万无一失的烘焙,均采用了Maida的热情但又不废话的指示,并保证其每次都能完美使用。从简单的纸杯蛋糕,古怪的布朗尼蛋糕到decade废的无面粉蛋糕,这本书都是必不可少的每个巧克力爱好者的厨房都有
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类型烹饪 / 烹饪 / 课程菜 / 糖果店

特价发售4月

价格CAD

304

书号9780316460163