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饼干是魔术

饼干是魔术

经典饼干布朗尼酒吧和更多

无论您是巧克力片还是老式姜饼,这都是有史以来最好的面包师之一唯一需要的曲奇书

Maida Heatter是有史以来最受信任和喜爱的烹饪书作者之一。她的食谱都是现代经典,启发了非凡的面包师,例如Dorie Greenspan Christina Tosi和Smitten Kitchen s Deb Perelman,其前言将Maida的饼干的乐趣带给了新一代。

梅达(Maida)知道饼干是幸福的关键,她总是把饼干放在一个陈旧的薄荷棕榈滩布朗尼(Palm Beach Brownie)附近,钱包里整齐地包裹着玻璃纸,还把一批绝对是最好的巧克力曲奇饼放在冰箱里,或者一盒精致的白兰地酒准备好了。优雅的礼物

现在饼干是魔术从她的传奇中搜集了Maida最好的食谱纽约时报一年的职业生涯中她最脆脆的饼干和最棒的饼干棒等等

专为任何人开发的万无一失的烘焙而开发,每个食谱均使用Maida的热情但不废话的指令书写,并保证每次都能完美使用。充满经典的糖饼干,蛋art,柠檬棒,饼干之吻,巧克力和花生酱波纹,这是唯一的饼干你永远需要的书

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类型烹饪 / 烹饪 / 课程菜 / 曲奇饼

特价发售4月

价格CAD

272

书号9780316460187